A Escola de Educação Infantil Asa Branca do Centro de Formação Mandacaru foi criada com objetivo de ofertar a modalidade de educação Infantil para crianças em situação de vulnerabilidade social.

A sede da escola fica localizada no bairro São Francisco e atende ao público do próprio bairro São Francisco e também de bairros que ficam localizados próximos.

Durante sua permanência na escola a criança recebe alimentação a fim de complementar a alimentação doméstica.

A prática pedagógica da escola é voltada para atender as necessidades físicas, motoras, sociais e emocionais das crianças. A ludicidade e as interações são partes fundamentais da proposta pedagógica. Além disso, o semiárido e o nordeste são contextualizados através dos estudos das plantas, dos animais, dos cuidados com a água e o lixo.

A Escola de Educação Infantil Asa Branca atua também junto à família ofertando cursos e oficinas durante o ano letivo. Além disso, visitas periódicas são realizadas às famílias com objetivo de melhor conhecer o ambiente das crianças e facilitar o ensino-aprendizagem.