Três, das seis comunidades que tem em seu plano de trabalho casas de farinha apoiadas pelo Programa Fundo Ecos do Instituto Sociedade População e Natureza – ISPN receberam no último sábado, (19) os equipamentos que irão facilitar a produção de farinha destas comunidades de Pedro II, (Salobro, Pedra Branca e Palmeira dos Ferreiras). Cada casa de farinha recebeu um forno, um triturador e uma peneira, todos elétricos e também uma prensa manual. Os equipamentos tem capacidade de produzir entre 150 a 300kg/hora, o que vai agilizar em até 80% a produção diária no beneficiamento da mandioca cultivada por essas  famílias beneficiadas no projeto.

Esses equipamentos também tem a capacidade de produzir em escala industrial, o que vai promover uma melhor renda e uma melhor qualidade nos produtos beneficiados.

As expectativas das famílias em receber esses equipamentos eram grandes e com a chegada dos mesmos, o sorrido no rosto de cada família beneficiada foi visível. Segundo Francisco Uchoa, assessor e coordenador do projeto pelo Centro de Formação Mandacaru, mais três comunidades, (Salão Dourado em Juazeiro do Piauí, Descoberta e FRASA no município de Milton Brandão), estarão recebendo os mesmos equipamentos nos próximos dias. Uchoa acrescentou também que as casas de farinha estarão sendo inauguradas em agosto, mês forte de produção das farinhadas nessa região da paisagem do Alto Poti.

Essas infraestruturas integram o plano de ação dos 11 projetos desenvolvidos na paisagem do Alto Poti com o apoio do Fundo Ecos, envolvendo três municípios: Pedro II, Milton Brandão e Juazeiro do Piauí. Eles tem a assessoria do Centro de Formação Mandacaru de Pedro II através do Projeto Viver e Conviver, gerando vida e resiliência na paisagem do alto Poti também financiado pelo Programa Fundo Ecos do Instituto Sociedade População e Natureza – ISPN com o apoio do GEF – Fundo Global para o Meio Ambiente.